レンコン。れんこん。蓮根。。。。 煮物orきんぴら。時々サラダ。 になっていませんか？？ 確かに、筑前煮の蓮根最高。 あとは鶏ミンチで作ったタネをスライス蓮根でサンドして、甘辛く焼いた蓮根の挟み焼きなんかもよくします。 からし＆マヨにつけて食べる…